发布网友 发布时间:2022-04-22 08:34
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热心网友 时间:2022-06-18 17:56
炖鸡肉 排骨好吃热心网友 时间:2022-06-18 17:56
1、板栗啤酒鸭;2、板栗排骨;3、红烧板栗鸡翅;4、板栗红烧肉;5、板栗肉粽。热心网友 时间:2022-06-18 17:56
板栗本身煮熟了之后会有一点点甜,你可以跟红烧肉一起烧,也可以跟红烧的鸡一起烧。都是不错的。热心网友 时间:2022-06-18 17:57
板栗烧仔鸡,是湖北省地方的名菜。此菜鸡肉鲜嫩有韧性,板栗绵糯,醇甜中带有鲜香,咸鲜味浓,吃的是原汁原味,营养价值丰富。
做法:1. 将仔母鸡洗净,头、爪劈成两半,胸翅部位切成6 块,其它部位切成3 厘米见方的块,鸡腿剁成两段,鸡项剁成4 厘米的段,鸡腕破成4 块,剞小方格花纹。
2. 板栗在壳面上用刀砍成十字形,放入沸水锅中用旺火煮5 分钟,取出脱壳。
3. 炒锅置旺火上,倒入植物油烧至七成热,放入鸡块炸5 分钟捞起。
4. 倒出锅中油,加鸡汤600毫升、板栗、酱油、精盐、白糖、鸡肫、鸡肝、鸡块用旺火烧10 分钟,至肉块松爽,板栗粉糯时,加熟猪油、味精、葱白段、用湿淀粉勾芡,起锅装盘即成。