甘蓝类蔬菜包括哪些蔬菜

发布网友发布时间：2022-04-22 08:33

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热心网友时间：2022-06-11 19:16

甘蓝类蔬菜包括结球甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝和芥蓝等。
1、甘蓝为十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物，是我国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000～4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培。
2、天然胃菜甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。有利于激素分泌，帮助乳房发育。各种甘蓝均是钾的良好来源。结球甘蓝尚含极丰富的维生素A、钙和磷。甘蓝生食或以鲜品绞汁（二百至三百C.C），空腹服用，每天二至三次，效果最好。不过，包心菜比大白菜含的粗纤维多而粗糙，故质硬，消化功能差的人不宜多用。

热心网友时间：2022-06-11 20:34

甘蓝类蔬菜包括结球甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、青花菜、芥蓝等。甘蓝类蔬菜适应性强，各类变种都有适合于不同生态条件下栽培的品种，一年内可以排开播种分期收获，在我国各地都有栽培。结球甘蓝是我国种植面积最大的甘蓝类蔬菜类型，近年来每年种植面积达1350万亩。

热心网友时间：2022-06-11 22:09

包括结球甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝和芥蓝等

热心网友时间：2022-06-12 00:00

甘蓝是十字花科植物，其多个变种，如：花菜苤蓝西兰花花椰菜卷心菜抱子甘蓝紫甘蓝羽衣甘蓝木立花椰菜白花芥蓝芥蓝。