奥利奥雪媚娘的做法不用黄油？
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:39
共5个回答
热心网友
时间：2023-06-27 21:52
主料：糯米粉120克、玉米淀粉40克、牛奶200克、糖60克、热水20克、黄油25克。
辅料：淡奶油200克、细砂糖20克、奥利奥饼干碎适量、芒果适量。
雪媚娘的做法：
1、一个碗里加入糯米粉、玉米淀粉，另一个碗里放入糖、热水、牛奶。
2、混合一起搅匀。
3、蒸熟。
4、放不烫手后，加入黄油揉匀。
5、分成小份，擀成皮。
6、包入淡奶油，铺饼干碎或者水果肉。
7、收好口后表面沾一层熟糯米粉就做好了。
热心网友
时间：2023-06-27 21:53
食材准备好了以后，先把白糖倒进热水里，把白糖搅化，然后把搅好的糖水倒进牛奶里，搅匀。搅匀后，把糯米粉玉米淀粉都倒上。
再把它搅匀，过一下筛。
然后放进蒸锅里蒸熟，蒸30分钟左右。在蒸的时候我们可以炒点糯米粉，用小火慢慢炒，炒至微微淡黄即可，倒出晾凉。
蒸熟后取出，趁热把黄油放上，
再把黄油和面团揉匀，揉匀后，封上保鲜膜，放进冰箱冷藏30分钟。
准备好200克奶油，往里加入20克白糖，用电动打蛋器打发一下。打至这样就可以了。
把奶糕拿出来后，搓长，切成小剂子，撒上一点炒熟的糯米粉防粘，把面剂子用擀面杖擀薄。
盘子内撒上一点熟糯米粉，放入擀薄的雪媚娘皮子，放上打发后的奶油，加一点自己喜欢吃的水果丁，再放上一点奶油。
把皮子像包包子一样包好。
然后放在一个纸杯子就可以了，一个雪媚娘就做好了。
依次方法全部做好。这道雪媚娘就做好了，甜品店10多元2个，自己在家做，超划算。做好后放进冰箱里冷藏2个小时再吃，口感更好。喜欢的赶紧试试吧。
热心网友
时间：2023-06-27 21:53
“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。 酸酸甜甜、口感丰富。
“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派
雪媚娘的做法：
首先准备面皮：糯米粉150克，白糖50克，玉米淀粉30克，温牛奶170毫升，黄油30克，馅料：糯米粉150克，淡奶油200克，白糖40克 ，火龙果适量。
第一步，把糯米粉倒在大碗里，加入白糖，玉米淀粉，搅拌均匀，再倒入温牛奶，一边倒一边用筷子搅拌，搅成稀一点的面糊。
第二步，把搅拌好的面糊倒入容器里，盖上保鲜膜，放在蒸锅里大火蒸二十分钟，取出趁热放入黄油，搅拌均匀，用手揉成光滑的面团，放凉备用。
第三步，平底锅加热，不用放油，把糯米粉倒在锅里，翻炒至稍微发黄，盛出放凉备用。大碗里准备淡奶油，加入白糖，用电动打蛋器打发，打发至提起打蛋器，有弯钩即可，火龙果去皮切成小块，放在盘子里备用。
第四步，把炒好的糯米粉放在面板上，把放凉的面团放在面板上揉一揉，整理成长条，切成大小一样的面剂子，把面剂子整理成圆形，用擀面杖擀成薄饼。
第五步，取一个擀好的面皮，用勺子舀一勺打发好的淡奶油，
放在中间，再取一块火龙果放在淡奶油上面（不喜欢吃火龙果也可以换成别的水果），然后再舀一勺淡奶油放在火龙果上
，把面皮像包包子一样收口捏紧，收口处放一点干面粉，收口朝下，整理成圆形，依次做好全部，摆放在盘子里就可以食用了
热心网友
时间：2023-06-27 21:54
图片
第二步、在锅中加入适量的清水，大火煮开，然后把搅拌好的面糊放进去，蒸大概半个小时的时间，在蒸的时候，将炒锅洗干将烧热，倒入糯米粉，用小火炒至淡*后盛出来。
图片
第三步、当面糊蒸好之后，就放入一块黄油，上手揉搓均匀，然后放到冰箱冷场半个小时，在碗中加入奶油和白糖，将其完全打发，在案板上面撒上炒好的糯米粉，随后把冷藏好的面糊拿出来，分成小团，用擀面杖擀成面皮，加入水果和奶油，将其包裹好，好吃的雪媚娘就制作完成了。
热心网友
时间：2023-06-27 21:54
2、碗中放入适量的糯米粉，适量的玉米淀粉，适量的白糖，适量的纯牛奶搅拌均匀，直到没有颗粒。
3、上锅蒸熟。
4、蒸熟以后趁热加入适量的黄油，让其融化，揉光滑，擀成面皮。
5、面皮里放入适量的奶油，再加入适量奥利奥饼干碎。
6、再放入适量的奶油，然后收口。
7、雪胖子就做好了。
