香菇和火腿肠馅做不胖

发布网友发布时间：2022-06-06 21:08

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热心网友时间：2023-10-12 23:18

香菇火腿包子的做法：1.500g面粉加入250克水，合面时最好用20度的温水，揉成表面光滑的面团，让面团静放半小时左右，这样发酵的效果较好些。2.把火腿；香菇各切成丁，然后在锅内倒入少量的油加入适量的盐进行翻炒。3.然后把面切成馒头大小的形状，打平进行包。4.把所有包子包好。5.蒸锅中加入适量凉水将包子放入笼蒸，开火待水沸后一般蒸15-2分钟，即成松软可口的包子。香菇白菜包子做法：1.先将酵母放入温水中溶解，静置一小会儿。2.面粉筛过后，加入1。揉成光滑面团，盖上湿布，放入温暖处发酵。面团发成原先两倍大便可。3.做馅料，将白菜洗干净后切碎，放入适量盐，等到白菜出水后，挤干白菜的水分。4.将香菇中加入一点点水蒸5分钟（微波炉高火转2分钟也行），蒸好后切成小丁，挤干水分，与3混合，加入麻油，按照自己的口味适量加盐和鸡精，放一点点糖吊鲜味。5.面团发好后，搓成长条，用到切成一个个的小剂子，擀成包子皮，不要太薄。放入馅料，包成包子。6.包好的包子静置醒20分钟后上笼蒸8分钟左右。