葱香火腿烧饼的家常做法

发布网友发布时间：2022-06-07 00:29

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热心网友时间：2023-10-14 00:14

前言
喜欢每天变着花样做早餐，平日经常做一些豆沙饼、红糖花生饼，都是纯甜味的，做面包时面粉里既加糖又加盐，不知做出饼会怎样？这是平日做面包剩下的火腿，也算是废物利用吧。尝尝味道还不错！
材料
主料：面粉500g；
辅料：火腿丁60g、小葱适量、食用油适量、酵母适量、盐适量、糖1汤匙
葱香火腿烧饼
1
面粉加入白糖、盐少许，酵母以及食用油少量，用温水和至随手面，待面发酵两倍大时，上面板擀成长方大饼，不要太薄，抹油撒葱沫、火腿丁
2
把大饼以长度从一头卷起，约5厘米切一段。
3
把面剂擀平，中间不用包严
4
电饼铛预热，用刷子刷油，不要用太多油，面粉里有糖，油多了上色太深。
5
反面，煎好出锅
小贴士
1、烙饼时一定要少用油，最好用刷子刷上一层。
2、现在的悬浮式电饼铛太薄，上盖饼会又薄又硬。我是放了两根筷子在电饼铛两边，这样烙出的饼又厚又绵软。