肉末茄子是怎么做的
发布网友
发布时间：2022-06-06 10:45
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热心网友
时间：2023-10-08 23:59
材料
主料：茄子适量、猪肉适量；
辅料：大葱适量、姜适量、蒜适量
肉末茄子
1
先把葱，姜，大蒜切成粒状，备用
2
把茄子切成滚刀块
3
加水把茄子先炒
4
把肉切好，加入糖，料酒，生抽搅拌。
5
锅里放入豆瓣酱，准备好的配料，
6
加入肉，茄子，放入生抽、料酒、糖，最后起锅的时候加入芡粉，
7
最后放葱，就美美的了。
小贴士
炒茄子的时候适当加点水
