卤出来的肉发酸怎么处理?

发布网友发布时间：2022-06-06 03:31

共5个回答

热心网友时间：2024-11-08 02:54

一般肉卤出来会发酸也只有是两种情况会导致的，一就是卤的时候醋加多了，二就是肉原本就是变味的，因此才会发酸，如果是前者情况的话那便就会比较好处理，可以直接重新调一下味道，使之不会那么酸味就行，但如果是属于第二种情况的话那就只能是不建议再吃了，因为肉质原本就是已经变味坏的，所以只能是舍弃扔掉了。

热心网友时间：2024-11-08 02:55

卤出来的肉，因为存放不及时或者时间长久，会导致肉变质发酸，这种变质的食物千万不要继续食用，马上扔掉，变质的食物对人体健康造成伤害，一旦食用后果不堪设想……

热心网友时间：2024-11-08 02:55

答:1.正常卤出来的肉都是卤水和肉香味道。
2.卤出来的肉发酸个人建议就不要处理扔掉比较好，应该是卤水变质了。

热心网友时间：2024-11-08 02:56

卤出来的肉发酸应该是在制作过程中没有处理好，考虑到食品的安全性这样的肉最好不好吃了。

热心网友时间：2024-11-08 02:56

这是卤汁问题。是不是卤汁变质？
如果售卖，这种食材无法进入市场，一旦出现问题后果很严重。