白菜卷是冷水下锅还是热水下锅
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发布时间：2022-06-06 16:02
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热心网友
时间：2023-10-10 15:43
制作白菜卷教程：1.和面时，一半用热水，一半用凉水。2.白菜切丝。3.做油酥，油热后，浇到碗中面粉里，搅拌开，然后放五香粉。4.看图把面三等分，擀成薄的长方形饼。5.刷上油酥后均匀洒盐。6.放白菜丝（拌蚝油）。7.如图卷起，两头按压封住。8.凉水放锅，白菜卷上火蒸12分钟。开盖用刀或铲切段装盘，美味的白菜卷就0K啦。
