一刀切的猪肉怎样炖好吃

发布网友发布时间：2022-06-06 15:09

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热心网友时间：2023-10-10 06:43

一刀切，肉的体积应该较大，去腥味很重要。应提前用姜料酒之类的腌制，去掉腥味。
炖的话，五花肉最好。
可以先用油煎一下。炖的时候不加水，用啤酒。至于味道，正常红烧肉的烹制方法即可。
不改刀的肉一定要炖得非常酥烂才好吃。
对了，肥多瘦少炖出来才好吃。

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