梅干菜扣肉快速的做法有哪些

发布网友发布时间：2022-06-06 13:22

共1个回答

热心网友时间：2022-05-15 21:28

展开1全部梅菜扣肉主料五花肉1000克梅干菜250克辅料生抽50毫升老抽20毫升冰糖20克腐乳汁20毫升梅菜扣肉的做法1.五花肉切成10x10厘米的大块2.冷水下锅大火煮至8成熟（筷子可以扎透）后捞出沥干放凉备用3.倒入生抽，老抽，耗油，腐乳汁抹匀腌一小时4.梅干菜提前用水泡软，清洗干净5.腌好的五花肉放入油锅，炸至肉皮成金*起泡，捞出晾凉6.切成大片儿，放入腌肉的大碗中，均匀裹上腌肉汁，皮向下整齐码放好7.锅烧热倒油，放冰糖炒化，葱姜蒜辣椒爆香，放入梅干菜炒熟，盛出放在码好的肉上，把腌肉汁倒在上面8.上蒸锅蒸一个半小时9.扣在盘子上即可

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com