吃过一次就念念不忘的腊肉土豆焖饭，自己该咋做?
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:43
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-16 18:14
腊肉土豆焖饭是我们经常吃的一款特色美食，吃起来软糯喷香，美味可口，很是受人们的喜爱。腊肉土豆焖饭这道美食主要是由腊肉和土豆等食材烹饪而成，不但味道很赞，而且也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和脂肪等营养物质。
作为一个喜欢吃腊肉的小吃货，美味顶饱的腊肉土豆焖饭也是有着很大的吸引力，让人越吃越香。知道了我们的大厨准备去做腊肉土豆焖饭的时候，我们就很激动地跑去了厨房，等待美食登场。而且我们大厨还特意搭配了桃园建民香菇牛肉酱，滋味就更美妙了。接下来，我们就简单为大家说一说学会这样做腊肉土豆焖饭，营养美味，包你胃口大开，吃了还想吃。
美味的腊肉土豆焖饭
食材：腊肉、大米、土豆、胡萝卜、蒜瓣、生抽
做法：1、我们需要先把腊肉冲洗干净，再把腊肉放入蒸锅里面，蒸一段时间之后，再取出来晾凉之后，切成小丁；备用；
2、接着把土豆和胡萝卜洗净后，去皮，切成小丁；把蒜瓣洗净后，切成蒜末；备用；
3、然后就可以热锅烧油了，放入切好的腊肉丁进行煸炒，炒出油之后，再下入蒜末炒香；
4、接下来再放入切好的土豆丁、胡萝卜丁进行翻炒，加入适量的生抽、桃园建民香菇牛肉酱，翻炒均匀；
5、然后把大米淘洗干净，放入蒸锅里面，等到米饭快要蒸熟的时候，再把炒好的腊肉土豆倒入米饭里面，搅拌均匀，继续蒸一会儿，把米饭蒸熟，即可；
各位朋友看到这么美味可口的腊肉土豆焖饭，是不是都觉得自己有点饿了啊，想要吃上一口，尝尝到底是什么滋味。那么，大家可以按照上面说的腊肉土豆焖饭制作方法，尝试着做一下，并不是很难，相信大家都能做出美味的腊肉土豆焖饭。
热心网友
时间：2022-06-16 18:15
热心网友
时间：2022-06-16 18:15
热心网友
时间：2022-06-16 18:16
腊肉放入烧开水的蒸锅中，大火蒸30分钟
取出蒸好的腊肉切成小丁，备用
土豆、胡萝卜去皮切丁。切好的土豆丁泡入水中，备用
锅中热油，倒入切好的腊肉丁，小火炒至透明
接着锅中倒入胡萝卜丁翻炒
锅中倒入浸泡好的土豆丁继续翻炒
接着锅中依次倒入生抽、老抽、蚝油，翻炒片刻
锅中依次倒入糖，盐，翻炒均匀
接着锅中倒入浸泡好的大米，翻炒片刻
锅中倒入没过大米的热水，大火煮至沸腾后，盖上锅盖转小火焖20分钟
