发布网友 发布时间:2022-04-22 06:43
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热心网友 时间:2022-06-16 17:48
冬至是24节中最重要的一个节日,在民间流传着冬至大如年的说法,至今冬至在传统民族节日中仍占有重要地位。民以食为天,在北方地区冬至吃饺子是代代相传的习俗,谚语说,冬至饺子,夏至面,可见冬至吃饺子是自古由来的传统习惯。
冬至为何总要吃饺子,其由来主要有三点。一是冬至吃饺子是多少年传下来的习俗。二是冬至吃饺子,有求财之意,因饺子状如元宝,下入沸腾的热水里上下翻滚,有财源滚滚之象。北方人常说,饺子就酒,越喝越有,这不仅是酒桌上人们推杯换盏之际的劝酒词,也是人们对幸福美满生活的期昐和憧憬。三是传说饺子是东汉医圣张仲景首先发明的。
饺子原名叫娇耳,有年冬季,天气特别寒冷,老百姓饥寒交迫,不少人耳朵都冻烂了。张仲景在冬至那天,用祛寒娇耳汤给众人医治冻疮。娇耳形似耳朵,外有一层面皮,里面包上各种治疗冻疮的中药材,下锅煮熟后,患者食娇耳,喝娇耳汤,人们服了祛寒娇耳汤后,身暖耳热,冻疮逐渐痊愈。后来,人们学着娇耳的样子,包成食物,称之谓饺子。冬至吃饺子,是后人为了纪念医圣张仲景。
冬至是二十四节气之一,也是重要的节日。在古代曾经还是一年中最重要的节日。有句话叫“冬至大过年”。就是说曾看重它大过过新年。为什么那么重视它?与人们崇敬太阳有关。冬至这一天,太阳走到了最远的南边,该返回来了。好像是一个婴儿诞生了,从此越长越大。世界上有很多民族都把冬至这一天作为太阳的生日,因此把这一天当作重要的节日来过。
综上所述,冬至吃饺子既是民间代代相传的习俗,也是人们对幸福生活的憧憬和向往,又是人们对医圣张仲景的感恩和纪念。不是北方有这么一句民谣,叫"大寒小寒,吃饺子过年“,北方一直以来就有过年过节吃饺子的习惯,一直沿袭至今。
热心网友 时间:2022-06-16 17:49
冬至吃饺子就是为了保佑自己,所以吃饺子就是求福,是一种很好的做法。这样就是为了更好的生活,更好的活下去。热心网友 时间:2022-06-16 17:49
冬天爱吃饺子,最主要的原因就是饺子的制作方法很方便。饺子方便储存。饺子制作的时候可以根据自己的口感去添加喜欢的食材。饺子里面富含的碳水化合物,热量蛋白质,营养非常的丰富。热心网友 时间:2022-06-16 17:50
至于为什么吃水饺,主要说法是留念医圣张仲景的,但是我想也不太可能,由于冬至日是一年中白昼最短的一天,从这天气起阳气上升,白昼又一天天变长。最冰冷的时节到来了,人们又为此发明了数九来计算节气。又值农闲时节,我们的祖先为这样有意义的一天到来,北方人最好的饭就是水饺,所以就吃水饺来庆祝,以期明年风调雨顺,有一个更好的年景热心网友 时间:2022-06-16 17:50
冬至吃饺子是一种习俗,就是为了不冻耳朵,传说在东汉时期,张仲景在回家的路上,看到老百姓耳朵因为寒冷被冻坏了,于是张仲景在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”,用羊肉、辣椒等祛寒食材做成饺子,从此就穿下来了