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洋葱一部分坏了切掉还能吃?

发布网友 发布时间:2022-04-22 06:53

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-17 00:09

洋葱一部分坏了 切掉 ,好的部分还能吃的 。

洋葱不同于其他的蔬菜水果 ,洋葱本身就有杀菌的作用 ,细菌不容易蔓延 ,所以讲将坏的部分切掉,好的部分 完全可以吃的 。

热心网友 时间:2022-06-17 00:09

洋葱一部分坏了切掉不能吃。“烂洋葱”应该是由微生物入侵导致的。这种洋葱应立即全部丢掉,没腐烂的部分也不要再食用。洋葱经过长时间贮存后通常会遭到微生物的入侵,其中出现频率最高的是青霉,经过新陈代谢后它会产生展青霉素,这种物质会造*体的胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。
洋葱怎么挑选好的
1、选购洋葱时,选择表皮越干越好的洋葱,包卷度愈紧密愈好。

2、观其外表,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理,宜选购。

3、洋葱表皮颜色有橘*和紫色两种,橘*皮的洋葱层次较厚,水分较多,口感当对较脆。

4、而紫色皮的洋葱水分少,层次比较薄,口感次之。

5、相对来说,黄皮的洋葱较甜,而紫皮的洋葱较辣。

洋葱怎么吃
1、醋泡洋葱:洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐食用这种洋葱作为佐餐,可有效降低血糖,并使体重减轻。
2、用醋泡莴苣叶和洋葱:将洋葱洗净切薄片,再加几片莴苣叶子,然后倒入苹果醋,淹过洋葱即可。该种吃法可以治疗多年的便秘,稳定血压,还能有效改善睡眠。
3、洋葱外皮煎水喝:用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱,可减轻眼睛的玻璃体混浊,改善视力。
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