海米萝卜水饺的做法,海米萝卜水饺怎么做好吃
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发布时间：2022-05-30 23:30
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热心网友
时间：2024-08-05 04:11
1.
海米用水冲洗掉浮灰，用温水泡上；
2.
青萝卜流水下冲洗干净，刮掉皮上的脏东西，擦成丝；
3.
锅中放水烧开，放入萝卜丝焯水，多煮会，去掉萝卜的辣味；
4.
经常尝一下，已经断生了就捞出来，冲入凉水拔凉；
5.
肉馅中放入切好的葱末、姜粉、料酒、酱油，先搅拌一下，
6.
每次少量的倒入泡海米的水，打至肉馅黏黏稠稠的；最后倒入适量的花生油拌匀；
7.
拔凉的萝卜丝捞出，攥干水分，用刀切碎；
8.
海米切碎；把切碎的萝卜、海米放进肉馅里，搅拌均匀，搅拌的时候若没有闻到香味，可分次适量的加入盐，最后倒花生油调味，馅就做好了；
9.
取一个皮，包入适量的馅，包成饺子；
10.
包好的饺子
11.
锅中入宽水，煮沸后下入饺子，用勺子推开，连开三滚，每烧滚一次，都要用勺子推开，最后一滚加少量的凉水，烧滚后，饺子就可以出锅了；
12.
沾点醋，这海米的鲜味给带出来啦；
热心网友
时间：2024-08-05 04:11
2.大葱剁碎
3.海米洗净剁碎
4.三种碎混在一起
5.加入盐、香油拌匀，成馅
6.和好一团面
7.揪成小剂子
8.包成饺子
9.煮熟即可开吃
