胡萝卜虾仁蒸蛋怎么做

发布网友发布时间：2022-05-31 10:21

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热心网友时间：2023-10-13 09:45

主料

鸡蛋

1个

胡萝卜

半根

虾仁

30g

辅料

油

2勺

盐

适量

芝麻油

适量

小葱

1根

步骤

1.准备材料。

2.鸡蛋打散，加盐和食用油搅匀。

3.放入切好的胡萝卜丁和虾仁。

4.电饭煲水快开的时候往碗里加热水，和蛋液比例1比1。

5.用勺子撇去泡泡。

6.电饭煲水开后放入蒸格，上锅蒸。

7.蒸好的鸡蛋羹。

8.饭熟后关火，开盖倒入香油，撒葱丝，盖盖继续焖3分钟即可。

小贴士

电饭煲水开后再把鸡蛋放进去蒸。
鸡蛋里加的水不能太烫，否则就成蛋花汤了，可以用手试一下温度，稍微烫手即可。

热心网友时间：2023-10-13 09:46

1、鸡蛋打散，加盐和食用油搅匀。
2、放入切好的胡萝卜丁和虾仁。
3、电饭煲水快开的时候往碗里加热水，和蛋液比例1比1。
4、用勺子撇去泡泡。
5、电饭煲水开后放入蒸格，上锅蒸。
6、蒸好的鸡蛋羹。
7、饭熟后关火，开盖倒入香油，撒葱丝，盖盖继续焖3分钟即可。