不成熟的青西红柿放红能吃吗

发布网友发布时间：2022-05-31 11:05

共5个回答

热心网友时间：2023-10-13 18:45

未成熟的西红柿含生物碱，人食用后可导致中毒。
青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
放醋的效果也不好。

热心网友时间：2023-10-13 18:45

可以吃的，放心吧。

热心网友时间：2023-10-13 18:45

当然能吃啦

热心网友时间：2023-10-13 18:46

不可以吃的，

热心网友时间：2023-10-13 18:47

可以，请放行食用

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