可乐鸡翅怎么做求步骤

发布网友发布时间：2022-05-31 12:12

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热心网友时间：2023-10-14 20:37

1. 在翅中的正反面分别斜刀剌几下。目的是更好的入味儿和去血沫。2. 锅内坐水，处理好的翅中放入凉水锅内，并倒入适量料酒，大火烧开。3. 煮沸后捞出翅中用温水冲洗掉上面粘附的血沫并沥干水分备用。4. 油温6成热，丢进蒜片辣椒段和姜片爆香。倒入焯好的翅中翻炒至表面金黄。5. 倒入可乐，没过翅中。并调入适量老抽。6. 大火煮沸后转中小火收汁。最后调入盐即可出锅。

热心网友时间：2023-10-14 20:38

一，用料酒葱盐腌制1小时。二，锅入油烧7成热，炸鸡到金*外表追答三，出锅烧，加水酱油可乐收干水。四，放嘴里吃

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