卤好的猪肠子怎么做包子馅
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发布时间：2022-05-31 02:46
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时间：2023-10-08 16:18
1.猪小肠用生粉、盐、白醋反复搓洗干净,借助筷子把小肠翻过来再搓洗干净.
2.把洗好的猪小肠,用开水烫煮两分钟.
3.把烫煮好的猪小肠捞起沥干.
4.把砂锅备好,放入猪小肠,倒入两碗水、生抽、老抽、卤水、盐、胡椒粉、少许玉米油、少许芝麻油.开中大火,煮开转中小火煲四十五分钟.
5.四十五分钟后,捞起沥干,放凉.
6.把卤好的猪小肠切段,装盘,撒上香菜装饰,淋上卤水汁.可以开吃啦！
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菜谱小贴士：
猪小肠用白醋洗会洗得很干净.用砂锅卤的猪小肠会比较入味,好吃.
