煎果蒸粽的做法,煎果蒸粽怎么做好吃,煎果蒸粽

发布网友发布时间：2022-05-31 08:20

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热心网友时间：2022-07-11 07:53

糯米浸泡6小时后，滤干水后用红葱油捞均匀，再用猛火蒸30分钟。花生/眉豆/白豆 - 2杯，浸泡1小时后用电子砂锅或焖烧锅煮至豆软，滤干待用。虾米洗净后滤干，用蒜头油爆香待用。咸蛋黄20颗，切半成40份。栗子浸泡5小时后，挑干净膜，用水煮软。

前一晚先腌肉，把三层腩肉切成2公分的方块，用1汤匙黑酱油， 4汤匙酱油， 1汤匙糖，适量的盐（需咸一点），五香粉/十三香粉1茶匙，胡椒粉少许（随意）拌均匀，盖起收在冰箱里隔一夜。

第二天，把腌好的肉用蒜头油爆炒至变色后，加入香菇块用3～4杯水烧1小时至软（筷子可以穿过）待用。酱油汤留起待会用来拌糯米饭。如果喜欢比较深色的粽子，就在肉汤了多加黑酱油，还有更进一步调味，随口问多加一些酱油，糖，盐。

糯米浸泡5至6小时后，滤干水后用5汤匙的红葱油捞均匀，用猛火蒸30分钟。蒸好后趁热把肉汤拌入糯米饭内，搅拌均匀。

把蒜头酥或红葱酥（或两者都加也可以）及煮软的花生或眉豆倒入米饭内捞均匀。

把洗干净修剪好的粽叶，依照以下视频的指导，把粽子绑好4后，用大火蒸90分钟即可

热心网友时间：2022-07-11 09:11

煎果蒸粽的做法
1.
准备好裹蒸粽1只，剥去粽叶

2.
起油锅

3.
放入裹蒸粽

4.
用铲切细

5.
待煎热后再稍稍压散

6.
煎至两面有脆皮便可

热心网友时间：2022-07-11 10:46

糯米浸泡6小时后，滤干水后用红葱油捞均匀，再用猛火蒸30分钟。