玉米怎么煮才更好香甜
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发布时间:2022-05-31 07:05
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热心网友
时间:2023-10-10 07:41
给玉米留一层皮。煮玉米留一层皮,而不是把玉米皮都剥掉,这样更容易锁住水分,而且会使煮熟的玉米带有一种独特的谷物清香,且更容易成熟。
二、.玉米在煮前泡一泡。煮玉米前先放在冷水中浸泡20-30分钟,再开大火煮熟。之所以在凉水中浸泡是因为这样可以保住玉米本身的维生素,而且口感清香有嚼劲。
三、.煮玉米时可以加点盐。水开后,可以往锅中放点盐。盐可以把玉米的甜度催化出来,这样煮出来的玉米会格外甜。
四、.煮玉米时可以加点小苏打。水开后可以加点小苏打。玉米中含有丰富的烟酸,小苏打可以使