发布网友 发布时间:2022-04-22 06:12
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热心网友 时间:2023-07-16 15:53
血橙是芸香科柑橘属双子叶植物。
它带有深红色似血颜色的果肉与汁液,较寻常的橙体积小;表皮通常有小凹点,但也可以是平滑的;新鲜的血橙是红色或橙色,有明亮的红色条纹,血橙大都无核。
它主要被种植在西班牙、意大利和北美,中国主要分布在四川、湖北、湖南,江西赣州。
血橙具有特色的深色果肉是因为花色苷的存在。花色苷是一种常见的色素,为花青素与单糖形成的糖苷结合物,存在于许多花朵与果实中,但在柑橘类果实却很少见。
有时候在最外层的皮上也会有深色表现,要看血橙的变异度。内部深色则与光、温度以及变异度相关。
血橙与普通橙子的区别?
血橙和其他普通橙子的果肉颜色有显著差异,既然血橙的名字是血橙,也应该符合名字的要求。其肉色为暗红色或暗红色,中间有红色2条纹。普通橙子的果肉颜色是金*或浅*,因此在判断时,可以通过切割将其分开。