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黑米小米可以一起煮吗

发布网友 发布时间:2022-04-22 06:03

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2个回答

好二三四 时间:2022-09-25 14:14

黑米大米小米可以一起煮。

原因:这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香甜美。这些原料除了黑米大米外,还添加小米,是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用,相互取长补短,提高蛋白质的利用率。这些食品具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。

热心网友 时间:2023-08-04 23:06

黑米、小米当然可以一起煮。

粟,俗称小米、谷子。是禾本科狗尾草属植物。

一年生,须根粗大。植物体细弱矮度小,高20至70厘米。叶鞘松裹茎秆,密具疣毛或*,毛以近边缘及与叶片交接处的背面为密,边缘密具纤毛;叶舌为一圈纤毛;叶片长披针形或线状披针形,长10至45厘米,宽5至33毫米,先端尖,基部钝圆,上面粗糙,下面稍光滑。

圆锥花序呈圆柱状,紧密,长6-12厘米,宽5至10毫米,常因品种的不同而多变异,主轴密生柔毛,刚毛显著长于或稍长于小穗,*、褐色或紫色;小穗卵形或卵状披针形,长2至2.5毫米,*,刚毛长约小穗的1至3倍,小枝不延伸;第一颖长为小穗的1/3至1/2,具3脉;第二颖稍短于或长为小穗的3/4,先端钝,具5至9脉;第一外稃与小穗等长,具5至7脉,其内稃薄纸质,披针形,长为其2/3,第二外稃等长于第一外稃,卵圆形或圆球形,质坚硬,平滑或具细点状皱纹,成熟后,自第一外稃基部和颖分离脱落;鳞被先端不平,呈微波状;花柱基部分离。颖果。

产地生境

分布于我国南北各地,主要分布于山东、河北、东北、西北。适于生长在海拔1000米以下的微酸和中性土壤中,喜干燥,怕涝。

主要价值

食用:粟的谷粒可食,为我国北方重要粮食作物之一;谷粒去皮后称为“小米”,煮粥、煮饭都可以,又是制饴糖和酿酒的原料。

饲用:粟的秆、叶是骡、马、驴的良好饲料。

药用:粟的种仁可入药。药性:味甘、咸,性凉。功能:和中,益肾,除热,解毒。成分:种子含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B、维生素B2、胡萝卜素;其中蛋白质有谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白等多种,蛋白质中含多量谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸、蛋氨酸和少量赖氨酸,糖类有蔗糖、棉子糖、葡萄糖、果糖和半乳糖;从种子中还分得α-粟素、β-粟素、甘油单葡萄糖酯、甘油二葡萄糖酯、非淀粉多糖;种子中还含无机元素钼。

热心网友 时间:2023-08-04 23:06

小米与黑米可以一起煮粥,做法如下:
一、材料
小米50克、黑米50克、大米50克、冰糖15克
二、做法
1、准备好材料。
2、将原料中的小米、黑米、大米用清水浸泡3-4个小时。
3、将所有原料清洗干净倒入电饭煲,加入足够多的水,按下煮饭键盖上盖子煮。
4、煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了,稍见冒热气就赶快的掀起盖子,以免溢出。开锅后就打开盖子煮,不要管它,慢熬着。
5、熬大约30-40分钟的时间,粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了。
6、最后将煮饭键按换成保温键,盖上电饭煲的盖子保温,2小时后,就可以有现成的八宝粥吃了。
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