怎样炸火腿肠才炸开花
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:01
共4个回答
好二三四
时间：2022-09-08 20:18
火腿肠炸不开花可能是时间短的原因，油炸过的火腿肠不仅香气扑鼻，而且味道十分美味。在锅里放入适量的油，烧开后，将火腿肠放入锅中油炸，炸到全身金黄色就可以取出。
在炸好的火腿肠上洒上一些辣椒粉或涂上一些辣椒酱和精盐，这样就可以食用，味道非常的可口，回味无穷。
做法：
原料：火腿肠3条、鸡蛋2个。
调料：豆油500克（实耗油50克）、食盐15克、白糖5克、干生粉适量。
步聚：
1、先把火腿肠切成厚片，存放在碗内待用；
2、把鸡蛋打散，加入适量食盐、白糖、干生粉调成鸡蛋糊。再将切好的火腿肠片放入搅拌均匀；
3、倒油入锅，油温烧至100度时，把火腿肠每片挂上蛋糊，放入油锅内炸至金黄即成。
懂视网
时间：2022-11-05 02:44
1、材料：小脆肠、牙签。
2、小脆肠从一头下刀，剖至三分之二处（不要剖断），将刀取出竖直方向再划拉一刀至三分之二处。
3、锅烧热注入少许油，将剖划十字刀后的小香肠下锅，中小火翻炒，煎至焦香脆肠逐一呈开花状时起锅。
热心网友
时间：2023-09-20 00:44
将火腿肠剥开，斜切40度角，切4-5下。
转过来，再切4-5下，一共竖切三条。
把锅烧热。
倒入少许的油，把油烧热，油面上的泡沫烧掉，冒烟就可以炸了。
把火腿肠放入热油中，用筷子不停的翻滚，炸至金黄即可起锅。
如果喜欢吃老的，可以再多炸一会。
热心网友
时间：2023-09-20 00:45
用刀在肠的两边划上花刀，炸之前要先用刀在火腿肠上斜着错开切一下就可以炸开花。
火腿肠是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，是中国汉族特色美食。
热心网友
时间：2023-09-20 00:45
炸火腿肠怎么切才开花
1.将火腿肠剥开，斜切40度角，切4-5下。
2.转过来，再切4-5下，一共竖切三条。
3.倒入少许的油，把油烧热，油面上的泡沫烧掉，冒烟就可以炸了。
4.把火腿肠放入热油中，用筷子不停的翻滚，炸至金黄即可起锅。
5.如果喜欢吃老的，可以再多炸一会。
热心网友
时间：2023-09-20 00:46
做法
1、火腿肠用竹签直穿，再用刀在火腿肠上斜切数刀，使它更加容易油炸；
2、将干生粉加水，成糊状，再将生粉湖涂在火腿肠表面，待用；
3、在锅里放入适量的油，烧开后，将火腿肠放入锅中油炸，炸到全身金*就可以取出；
3、在炸好的火腿肠上洒上一些辣椒粉或涂上一些辣椒酱和精盐，这样就可以食用，味道非常的可口，让你回味无穷哦。
