南瓜饼的家常做法
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发布时间：2022-04-22 06:08
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热心网友
时间：2022-05-13 00:48
食材明细
主料
南瓜半个
糯米粉约300克
红豆沙一罐
辅料黄油约50克
芝麻适量
甜味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度
南瓜饼的做法步骤
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1
将南瓜去囊，切成大块，隔水蒸熟。
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2
趁热将南瓜捣成泥，并加入黄油和糖（用量可依个人口味而定）。
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3
黄油和白糖全部融化后，在南瓜泥中分次加入糯米粉。
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4
将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团，不粘手为止。
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5
将南瓜糯米面团分成若干个小剂子，用手将剂子按压成小面饼（因为面比较软，不用擀面杖即可）。
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6
将红豆沙包在面饼里，并按压成小饼。（我下次准备用碎果仁，椰蓉和白糖混合做馅料试试，以前做过果仁椰蓉卷，就是用的这些，很好吃。）
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7
在南瓜饼两面粘上芝麻。
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8
用小火煎至两面金黄即可。注意要等到一面煎到金黄了之后在翻个儿，会更容易些。
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9
下面就可以开心的品尝啦。
