豆腐渣怎么炒菜好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 06:07

共2个回答

热心网友时间：2023-11-22 17:32

用料
主料
豆渣100克
小白菜100克
辅料
胡萝卜
50克
虾皮
20克
调料
食盐
3克
鸡精
3姜
葱
5克
植物油
2汤匙
1.小白菜掰开，洗净，切掉根部，切碎
2.撒入少许盐，搅拌均匀，豆浆熬好，豆渣滤出，笼布挤干
3.小白菜挤干水份，炒锅烧热，倒植物油，放入葱花煸香
4.放入胡萝卜、小白菜煸炒，放入虾皮，煸炒出香味
5.放入豆渣，煸炒，煸炒至略干，加入少许盐、鸡精调味即可。

热心网友时间：2023-11-22 17:32

首先切好葱花用油爆锅，然后再把豆腐渣倒入锅中翻炒，最后再加上适量的盐即可出锅。

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