即溶咖啡有什么特点好处
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发布时间:2022-05-30 03:42
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热心网友
时间:2023-10-03 06:16
看速溶咖啡的配料表,可知其含量最多的成分是植脂末(或称为咖啡伴侣),其次是白砂糖(或咖啡粉),再次是咖啡粉(或白砂糖),最后是一些起辅助作用的食品添加剂。
植脂末的成分比较复杂,主要有葡萄糖浆、氢化植物油和各种食品添加剂,如乳化剂、水分保持剂、拮抗剂等。值得注意的健康问题主要有两个:一是食品添加剂,即使这些大牌子的产品都能按照有关标准合理使用各种食品添加剂,复杂多样的食品添加剂也仍然是一种食品安全隐患。二是氢化植物油,氢化植物油中含有“反式脂肪酸”,而过多的反式脂肪酸对心脑血管系统具有明确的危害。 当然,不单速溶咖啡含有反式脂肪酸,很多加工食品,如饼干、面包、快餐面、蛋糕、薯片、零食等都含有更多的反式脂肪酸。比较而言,速溶咖啡中的反式脂肪酸并不是最多的。一袋速溶咖啡(重量12~18克)中,“植脂末”约占1/3以上(4~6克),植脂末中“氢化植物油”约占1/2以上(2~3克),氢化植物油中“反式脂肪酸”约占1/3(1克左右)。把它换算成能量,大约是9千卡,假设全天摄入的能量为2200千卡,则反式脂肪酸提供能量的比例是0.4%(9÷2200×100%=0.4%)。美国在2004年8月发表的饮食指南中,发出了日均反式脂肪酸的摄取量在总能量的1%以下的劝告。如此算来,我每天喝1~2杯速溶咖啡还不至于导致反式脂肪酸摄入过多(当然,如果你又同时吃饼干、面包、快餐面、薯片等富含反式脂肪酸的食物,那就另当别论了)。
热心网友
时间:2023-10-03 06:16
看速溶咖啡的配料表,可知其含量最多的成分是植脂末(或称为咖啡伴侣),其次是白砂糖(或咖啡粉),再次是咖啡粉(或白砂糖),最后是一些起辅助作用的食品添加剂。
植脂末的成分比较复杂,主要有葡萄糖浆、氢化植物油和各种食品添加剂,如乳化剂、水分保持剂、拮抗剂等。值得注意的健康问题主要有两个:一是食品添加剂,即使这些大牌子的产品都能按照有关标准合理使用各种食品添加剂,复杂多样的食品添加剂也仍然是一种食品安全隐患。二是氢化植物油,氢化植物油中含有“反式脂肪酸”,而过多的反式脂肪酸对心脑血管系统具有明确的危害。 当然,不单速溶咖啡含有反式脂肪酸,很多加工食品,如饼干、面包、快餐面、蛋糕、薯片、零食等都含有更多的反式脂肪酸。比较而言,速溶咖啡中的反式脂肪酸并不是最多的。一袋速溶咖啡(重量12~18克)中,“植脂末”约占1/3以上(4~6克),植脂末中“氢化植物油”约占1/2以上(2~3克),氢化植物油中“反式脂肪酸”约占1/3(1克左右)。把它换算成能量,大约是9千卡,假设全天摄入的能量为2200千卡,则反式脂肪酸提供能量的比例是0.4%(9÷2200×100%=0.4%)。美国在2004年8月发表的饮食指南中,发出了日均反式脂肪酸的摄取量在总能量的1%以下的劝告。如此算来,我每天喝1~2杯速溶咖啡还不至于导致反式脂肪酸摄入过多(当然,如果你又同时吃饼干、面包、快餐面、薯片等富含反式脂肪酸的食物,那就另当别论了)。
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时间:2023-10-03 06:16
看速溶咖啡的配料表,可知其含量最多的成分是植脂末(或称为咖啡伴侣),其次是白砂糖(或咖啡粉),再次是咖啡粉(或白砂糖),最后是一些起辅助作用的食品添加剂。
植脂末的成分比较复杂,主要有葡萄糖浆、氢化植物油和各种食品添加剂,如乳化剂、水分保持剂、拮抗剂等。值得注意的健康问题主要有两个:一是食品添加剂,即使这些大牌子的产品都能按照有关标准合理使用各种食品添加剂,复杂多样的食品添加剂也仍然是一种食品安全隐患。二是氢化植物油,氢化植物油中含有“反式脂肪酸”,而过多的反式脂肪酸对心脑血管系统具有明确的危害。 当然,不单速溶咖啡含有反式脂肪酸,很多加工食品,如饼干、面包、快餐面、蛋糕、薯片、零食等都含有更多的反式脂肪酸。比较而言,速溶咖啡中的反式脂肪酸并不是最多的。一袋速溶咖啡(重量12~18克)中,“植脂末”约占1/3以上(4~6克),植脂末中“氢化植物油”约占1/2以上(2~3克),氢化植物油中“反式脂肪酸”约占1/3(1克左右)。把它换算成能量,大约是9千卡,假设全天摄入的能量为2200千卡,则反式脂肪酸提供能量的比例是0.4%(9÷2200×100%=0.4%)。美国在2004年8月发表的饮食指南中,发出了日均反式脂肪酸的摄取量在总能量的1%以下的劝告。如此算来,我每天喝1~2杯速溶咖啡还不至于导致反式脂肪酸摄入过多(当然,如果你又同时吃饼干、面包、快餐面、薯片等富含反式脂肪酸的食物,那就另当别论了)。