绿叶蔬菜有哪些品种

1、绿叶蔬菜包括菠菜、莴苣（结球莴苣、散叶莴苣，茎用莴苣）、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜（空心菜）、芫荽（香菜）、油菜（青菜）、茴香、落葵（木耳菜）、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒（荆芥）、菊花脑、叶菾菜（牛皮菜）等。2、其中以菠菜、莴苣、芥菜、油菜、蕹菜、苋菜、茼蒿属于大众化...

绿叶蔬菜主要有菠菜、芹菜、莴苣、茼蒿、芫荽、叶菾菜、苋菜、蕹菜、落葵、茴香等。除苋菜、蕹菜、落葵等能耐炎热气候外，其余均适于冷凉气候生长。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜的营...

《叶菜类蔬菜》是2006年1月1日由中国农业大学出版社出版的一本图书。绿叶菜种类繁多，其中包括菠菜、油菜、油麦菜、生菜、西生菜、小白菜、苦菊、菜心、芥兰（芥蓝）、茼蒿、芹菜、空心菜、莴笋叶、绿苋菜、西洋菜、小葱、韭菜、韭黄、萝卜缨、木耳菜、香菜、雪里蕻、红甜菜、荠菜、苦菜等。虽然青椒、西兰...

高速公路免费《鲜活农产品品种目录》：白菜类： 大白菜、普通白菜（油菜、小青菜）、菜薹甘蓝类： 菜花、芥蓝、西兰花、结球甘蓝根菜类： 萝卜、胡萝卜、芜菁绿叶菜类： 芹菜、菠菜、莴笋、生菜、空心菜、香菜、茼蒿、茴香、苋菜、木耳菜葱蒜类： 洋葱、大葱、香葱、蒜苗、蒜苔、韭菜、大蒜、生姜茄果类 ...

1、小青菜。小青菜是一种绿叶蔬菜，它对环境的适应能力强，随时都可播种，它刚成熟时叶片是嫩绿色的，之后会变成深绿色。2、空心菜。空心菜也属于绿叶蔬菜的一种，它和其他的蔬菜有一个区别，中间是空心的，口感清脆，很多人都喜欢吃，一般在夏秋两季食用最好。3、木耳菜。木耳菜的叶片是嫩绿色的，吃...

绿叶菜这类蔬菜种类较多，大致可分为两大类：一类是喜凉性绿叶菜，如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽（香菜）等，另一类是喜温性绿叶菜，如苋菜（米苋）、蕹菜、落葵（紫角叶）、番杏（洋菠菜）等。特点是营养丰富，不仅富含维生素C、胡萝卜素，还含有不饱和脂肪酸，对保健有益。绿叶菜类的蔬菜,如大白菜、...

北方地区常见的绿叶菜主要属于以下几个科：1. 藜科，包括菠菜和叶慕菜等；2. 伞形科，包括芹菜、芫荽和茴香等；3. 十字花科，包括油菜和荠菜等；4. 菊科，包括莴苣和茼蒿等；5. 苋科，有苋菜等；6. 旋花科，有蕹菜等。南方地区则较为普遍种植落葵和番杏。常见的绿叶菜品种包括：1. 圆叶菠菜，...

有圆叶菠菜、芫荽、空心菜、木耳菜等。绿叶菜品种繁多，我国栽培的绿叶菜有10多个科30多个种。绿叶菜指的是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄、嫩茎为产品的速生蔬菜。绿叶菜生长期短，采收灵活，栽培十分广泛，吃法是先洗后切、急火快炒。原产于温带的绿叶菜，喜温和的气候，耐寒比较强，原产于热带的绿叶...

绿叶蔬菜是一大类以鲜绿色的菜叶，叶柄和嫩茎为我们食用的蔬菜，从这看来，大白菜属于绿叶蔬菜。此外，我们常见的绿叶蔬菜还有菠菜，芹菜，油菜，油麦菜，小白菜，茼蒿，苋菜，韭菜，地瓜缨，萝卜缨，生菜，香菜等等。绿叶菜的营养特点它们共同的特点就是含水量高，能量低，含丰富的维生素（水溶性），...

1、香菜 香菜在生活中十分常见，它的叶片是绿色的，香菜会散发出独特的香气，一般被人们做为食物的调味料，和其它食物混合食用，可增加食物的口感和营养价值，很多人都十分的喜欢吃香菜。2、芹菜 芹菜的品种繁多，它也属于绿叶菜之一，它和香菜都差不多，可混合其它食物一起吃，不过芹菜的口感比较...