蒜泥基围虾虾的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 07:30

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 18:26

步骤一：将买来的活虾洗干净，然后用剪刀将虾线、虾脚去掉并剪开虾背，这里要注意的是在买虾的时候一定要买活虾，因为如果不是活虾的话即便是去掉了虾线腥味也是非常重的，将处理好的虾放入碗中放到一旁备用，剥一些大蒜，然后将蒜剁成蒜蓉，剁好后放入碗中，放到一旁备用。

步骤二：起锅烧油，油热后将剁好的蒜蓉倒入一半到锅中炒好，然后和另一份搅拌均匀，再均匀铺在虾上，喜欢吃辣的可以撒点切碎的小米椒，起锅烧水，水开后将虾放到锅中蒸几分钟就可以了，虾蒸熟后，取出撒一把葱花，淋点豆豉油和生抽，再淋上一些热油。

热心网友时间：2022-06-17 18:26

1.虾是超市买来的冻虾，化好冻，去掉头，洗净装盘

2.姜、蒜剁成沫儿，撒到虾身上

3.失误失误呀，倒料酒的时候，居然拿成酱油了，汗，好端端的虾穿上黑风衣了
佐料放齐后,入锅蒸8分钟即可出锅

4.入锅蒸出来之后的成品

热心网友时间：2022-06-17 18:26

付费内容限时免费查看回答虾背切开，不切头胸，取出虾线不要，保留虾须虾尾虾壳，料酒腌制十分钟。油加热至五成热，将虾头轻轻测试油温，极速冒泡就可以了，将虾倒入油锅内，同时迅速加入姜丝，不断翻炒虾，看见虾壳透明，即可捞出。

大蒜捣蓉，加入生抽、咸盐、蚝油，腌制两小时，然后一半用热油炸酥，再和生蒜蓉混合一起，纯奶手撕吐司的做法步骤1

炸好的虾平铺盘里，按一圈铺开，虾背和盘中均大量厚重铺上蒜蓉。

上汽蒸五分钟，盛出来晾凉，上桌。

不懂可以看看抖音视频教程哦

提问好的，谢谢

热心网友时间：2022-06-17 18:27

虾洗干净，蒜剁成蒜蓉，锅烧油，油热后将剁好的蒜蓉倒入一半到锅中炒好，然后和另一份搅拌均匀，锅烧水，水开后将虾放到锅中蒸几分钟就可以了，虾蒸熟后，取出撒一把葱花，淋点豆豉油和生抽，再淋上一些热油。