红枸杞的营养成分有哪些

发布网友发布时间：2022-04-22 07:23

共2个回答

热心网友时间：2022-06-17 15:38

枸杞子含有丰富的蛋白质、糖，以及甜菜碱、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、烟酸、亚油酸、氨基酸、甙类、胺类等成分。它具有营养细胞，保护视力，保护肝、肾和心血管系统，降低胆固醇，兴奋大脑神经等作用。常服能延缓衰老，可预防和治疗多种慢性疾病和老年性疾病，防治须发早白，故有“去老圣药”之称。
枸杞子还是一种营养丰富的滋补膳食。用枸杞子清蒸鸡蛋、鸭蛋、猪脑或鸽子，加糖或淡盐食用，对贫血、身体虚弱、神经衰弱等症有良效。用枸杞子清炖牛鞭，既是名菜，又是壮骨益精的良药，可治疗阳痿遗精等症。枸杞子还可作饮料用，患高血压或糖尿病的人，每日用枸杞子15克泡开水当茶饮用，有一定疗效；加菊花6克同泡，对头昏眼花、迎风流泪、夜盲患者有好的治疗效果。用枸杞子50克泡酒喝，能补虚弱，益精气，去冷寒，壮阳道，健腰腿。

热心网友时间：2022-06-17 15:39

枸杞中含有14种氨基酸，主要含甜菜碱、胡萝卜素、硫胺素（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、烟酸、抗坏血酸、β谷固醇，枸杞亚油酸、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分。