超松软的椰汁面包的做法步骤图，怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:23
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热心网友
时间：2022-06-17 15:48
高筋面粉250克
鸡蛋一个
白糖15克
蜂蜜10克
椰汁140～150克左右
酵母3克
盐3克
黄油20克
馅料
椰蓉30克
栗子蓉15克
马斯卡波尼奶酪30克
预热200度后送入烤箱必须覆盖锡纸用蒸汽烤
将做法保存到手机
步骤
1
我用的是凯伍德510厨师机除盐和黄油外进行揉面到扩展j加黄油及盐继续揉15分钟左右。
步骤
2忘了拍照了也就是在烤箱里恒温发酵1小时左右
步骤
3排气揉成3个团盖上保鲜膜过15分钟
步骤
4把团用擀面杖揉成牛舌状再重复一遍
步骤
5在发面的时候做馅料把奶酪用隔水用蛋抽搅成丝滑然后加上椰蓉和栗子蓉用蛋抽拌匀
步骤
6
面擀成长方形然后把馅料抹匀一片切成4等份卷起放入烤盘进行第二吃发酵
