莲子绿豆的吃法有很多，你知道多少呢？

发布网友发布时间：2022-04-22 07:18

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热心网友时间：2022-06-17 12:14

湖北是有名的千湖之省，每到七八月，一众湖泊都是接天莲叶无穷碧，荷花盛开莲蓬结实。这是莲子丰收的季节，走在大街小巷，不时可以看到农人挑着担子，里面是一束一束花朵般扎好的莲蓬。红枣莲子山药芡实、党参无花果茯苓麦冬父亲经常用清补凉熬鸡汤给我们吃。而我们对于鸡汤里最爱的就是那两三颗莲子，寻找莲子就像海底捞月，但是寻找的过程很快乐。

新鲜的莲子自然清香，不剥皮的时候是青翠的绿色，去皮以后才是白白的莲子，可以当水果一样生吃，清甜脆爽。品质好的莲蓬剥出来的莲子将清脆欲滴、颗颗饱满、鲜嫩可口。熬好一锅晶莹剔透，香甜可口的银耳莲子羹，是需要一些技巧的，熬得时间短了，胶质出不来，熬得时间长了特别难喝。熬得时候焖一焖，既可以缩短熬煮的时间，又可以避免熬得太稠。

莲子有补脾止泻，益肾涩精，养心安神，清热降火的功效，一般用来煲汤的比较多，今天我教大家一道莲子入菜的做法，菜名叫《莲子龙眼肉》，下面我把这道菜的具体做法说一下：莲子营养价值很高，莲子中含有钙、钾、磷、蛋白质等多种对人体有益的营养成分，做法也是有很多种的，但都不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握了

红枣银耳莲子羹、莲子粥、四神汤(莲子、薏米、芡实、茯苓)、莲子百合糖水、莲子排骨汤、莲子猪肚汤等等。我们来讲一下颇受女性朋友欢迎，滋补养颜的红枣银耳莲子羹的制作方法。“乘月采芙蓉，夜夜得莲子。”朱自清先生的《荷塘月色》，也曾赞美过莲的美。那么莲子对我们来说到底有什么功效和作用呢？其实它的功效特别简单直接：清热降火

热心网友时间：2022-06-17 12:15

莲子绿豆的吃法我知道有做馅料可以用来煮糖水，也可以用来炖莲子绿豆羹，还可以用莲子绿豆来煮冬瓜汤，以及也可以用莲子绿豆汤来煮八宝粥。

热心网友时间：2022-06-17 12:15

1．先将莲子、绿豆、百合、红枣洗净装到高压锅内。

2．在锅内加入水、冰糖，盖上锅盖开大火，锅煮开后转入慢火继续煮。

3．大约慢火15-20分钟即可。

热心网友时间：2022-06-17 12:16

我知道怎么吃莲子和绿豆。莲子和绿豆可以用来煮糖水喝，还可以用来做馅料，可以做莲子绿豆汤，也非常好喝，清热解暑。