凉拌西葫芦丝方法

发布网友发布时间：2022-04-22 07:22

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热心网友时间：2022-06-17 14:55

凉拌西葫芦丝的做法

1.
干红辣椒洗净，用热水汆烫半分钟捞出控水。

2.
西葫芦清洗干净，用工具擦成丝。

3.
有机酱油、陈醋、白糖、香油和凉白开调匀作为酱汁。

4.
将处理过的干辣椒剪成段，同花椒放在耐热容器内。花生油烧至冒烟后关火静止10秒，浇在干辣椒和花椒上作为辣椒油。

5.
将辣椒油同提前调好的酱汁混合，浇在西葫芦丝上即可食用。

热心网友时间：2022-06-17 14:56

、食材准备：西葫芦 300g，白糖 20g，鸡精 20g，葱丝 20g，生抽 20g，辣椒油 20g，香菜 20g，盐 10g。
2、西葫芦切丝，香菜切段。
3、锅中加水，将西葫芦放入。
4、煮熟盛入碗中，加入盐、葱、生抽、辣椒油、香菜、鸡精、白糖。
5、搅拌均匀装盘即可。

热心网友时间：2022-06-17 14:56

1
准备材料备用

2
用丝瓜刨擦出长丝

3
装盘，撒胡萝卜丁

4
调汁，醋，味精，棉白糖，美味鲜酱油，麻油，搅拌均匀

5
倒入盘里即可，

热心网友时间：2022-06-17 14:57

1.酱油我用的是有机原酿酱油，比较鲜，颜色比一般生抽颜色要重一点。如果没有建议用鲜味生抽或凉拌菜专用生抽。
2.干辣椒我是直接超市买的，品种未知，辣度适中。如果不能吃辣可省略辣椒油，或者少放一点辣椒油进去。
3.凉拌用的西葫芦最好选嫩一点的口感最佳。

热心网友时间：2022-06-17 14:57

凉拌西葫芦丝的方法，首先胡萝卜干切成丝之后，然后放生抽，蚝油，香油盐，鸡精出辣椒油