怎么做好吃,韭菜炒菜花的家常做法
发布网友
发布时间：2022-06-02 02:40
共2个回答
懂视网
时间：2022-11-13 01:17
可以做韭菜炒花菜，具体做法如下：
1、主料：300g菜花、200g韭菜、2个红尖椒。配料：适量油、适量盐、适量鸡精、10粒花椒粒。
2、菜花掰小朵放清水里淘洗一下；摘好的韭菜洗干净切段；红尖椒切圈。
3、炒锅烧适量水，放少许盐，放菜花焯2分钟，焯好的菜花盛出。
4、炒锅烧热放适量油，爆香花椒粒，倒入菜花翻炒1分钟，放入红尖椒继续翻炒1分钟，放入韭菜快速翻炒，放适量盐和鸡精翻炒均匀即可。
热心网友
时间：2024-11-23 15:58
主料
菜花
300克
韭菜
200克
红尖椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒粒
10粒
步骤
1.菜花掰小朵放清水里淘一下
2.摘好的韭菜洗干净切段
3.红尖椒切圈
4.炒锅烧适量水
5.放少许盐，放菜花焯2分钟
6.焯好的菜花盛出
7.炒锅烧热放适量油，爆香花椒粒
8.倒入菜花翻炒1分钟
9.放入红尖椒继续翻炒1分钟
10.放入韭菜快速翻炒
11.放适量盐和鸡精翻炒均匀
12.出锅喽
热心网友
时间：2024-11-23 15:59
菜花
200克
韭菜
100克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
酱油
少许
步骤
1.菜花用手掰成小块。
2.韭菜，洗净。
3.葱切丝，姜和蒜切片。
4.韭菜，切段。
5.锅内倒入热水，加入半勺盐。
6.菜花在热水里煮2-3分钟，8成熟，捞出沥水。
7.热油锅，放入姜。
8.再放入葱。
9.将菜花放入翻炒。
10.加入盐，翻炒。
11.加入酱油，翻炒。
12.最后加入韭菜。
13.跟着加入蒜片。
14.翻炒均匀，即可。
小贴士
因为韭菜比较容易烂，所以要在临出锅时候放。
