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川贝枇杷炖鳄鱼肉的介绍

发布网友 发布时间:2022-06-01 16:52

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热心网友 时间:2023-10-09 04:14

川贝枇杷炖鳄鱼肉是一道汉族药膳,属于粤菜系。用川贝1钱,枇杷4个,开冬1钱,南杏适量,瘦肉4两,鳄鱼肉6两,姜片2片制作而成。枇杷去皮去核切开半,瘦肉飞水后先和其他材料同炖。鳄鱼肉加姜片飞水后,亦可放入同炖3-4小时即成。药用价值 止咳补气、治哮喘、润肺清热。

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