为什么盐太白酱肉要抹醪糟?

发布网友发布时间：2022-06-01 20:17

共2个回答

热心网友时间：2023-10-15 05:44

太白酱肉是汉族的一道小吃。8特别是四川一带。腌制太白酱肉有一道工序就是涂抹醪糟，醪糟是用糯米发酵而成的，能够促进消化和吸收。这也就是腌制太白酱肉要涂抹醪糟的原因。

热心网友时间：2023-10-15 05:44

没有酒糟的调制就不是太白肉，它是重要的调制佐料。

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