素炒粉条怎么做?
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发布时间：2022-06-01 17:38
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热心网友
时间：2023-10-31 22:45
做法步骤：
1、提前把粉条用水泡软，然后切成1cm左右备用；
2、把青辣椒洗净去籽，然后切成小丁待用；
3、把火腿也切成小丁待用；
4、把葱姜蒜切成末待用；
5、炒锅中放入适量的植物油起火烧热加入葱姜蒜，等葱姜蒜炸香放入青辣椒一块炒；
6、起火，炒锅中放入适量的植物油，等油烧热加入操姜蒜炸香加入青辣椒，加少许的盐一块翻炒；
7、待辣椒半熟加火腿翻几下入味，然后放入粉条，加入老抽翻均匀；
8、最后加入适量的盐拌匀就可以。
使用的厨具：平底锅
所属分类：小吃 热菜
粉条，是指丝经达到一定标准，称之为粉条。粉条是以大米，豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。
粉条特点：
1、红薯粉条，灰色、*、黑色，有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌；
2、马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。
