安佳奶油冻过之后冷藏还能打发吗

发布网友发布时间：2022-06-01 22:34

共2个回答

热心网友时间：2023-10-19 09:05

**安佳奶油冻过之后可以打发，但不建议冷藏后打发**。
安佳奶油冻过后需要放在冷藏室解冻，解冻后的奶油不能再次冷冻，在打发时需要控制好温度和奶油的量。打发奶油的温度应在4-10摄氏度之间，并在打发之前从冰箱中取出解冻。打发时需要快速搅拌，直到奶油变得光滑并体积增大约两倍。打发后的奶油应该立即使用，因为打发后的奶油会在室温下变得稀薄。
总之，安佳奶油冻过后可以打发，但需要注意温度和奶油的量，以及及时使用。

热心网友时间：2023-10-19 09:05

正常淡奶油买回来是液态的。
冻伤的奶油你试试打发。一般轻度冻伤会出现两三分钟就打发好的现象。如果是重度的，则是直接油水分离。
直接开罐就是打发好状态的奶油没碰过。

你看下日期什么的。
只要没过保质期，冻伤的奶油也是可以吃的，可以做成慕斯，加到饼干、面包里。还有奶茶也可以加淡奶油。