芝麻酱如何作菜好吃？
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发布时间：2022-04-22 07:45
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热心网友
时间：2022-06-18 00:04
可以拌芦笋吃，做法如下：
主料：芦笋250克、芝麻酱80克
辅料：盐2克、白糖10克、木耳20克
1、芦笋洗干净。
2、木耳提前泡发，撕成小朵，芦笋回刀。
3、煮锅加少许盐、油，成淡油盐水，芦笋入锅焯水。
4、芦笋、木耳入锅焯水后放到凉开水中过凉。
5、芝麻酱中加盐 。
6、白糖拌均搅匀。
7、过凉后的芦笋、木耳沥干水放到盘中，添加芝麻酱，稍作搅拌即可享用。
热心网友
时间：2022-06-18 00:05
工艺：焖芝麻酱焗鸡的制作材料： 主料：肥嫩鸡1只（约重1250克）。
辅料：猪五花肉100克,净香菜头25克,香菜叶10克,鲜红尖椒2支,小葱25克,姜片20克。
调料：芝麻酱50克,花生酱100克,绍酒25克,冰搪10克,老抽酱油10克,盐5克,味精10克,上汤1000克,湿淀粉10克。芝麻酱焗鸡的特色： 麻酱香醇，咸鲜适口。教您芝麻酱焗鸡怎么做，如何做芝麻酱焗鸡才好吃 1.将鸡宰杀洗干净，斩断鸡颈、鸡爪，从背劈开去内脏、大梁骨。用老抽酱油、绍酒、湿淀粉各少许调匀，将鸡外表与鸡头、鸡颈涂匀成淡*，下入八成热油锅中，炸至表面呈金*，起出沥净油。用余油将小葱略炸出香味，与破开去籽的红尖椒、姜片、净香菜头和飞过水的五花肉、鸡大梁骨、鸡爪，用竹箅夹好入锅。2.将锅上火，下入上汤，下入芝麻酱、花生酱、绍酒、冰搪、老抽酱油、盐调匀烧开，在竹箅上放入炸好的鸡与鸡颈，用大瓷盘扣在鸡上用文火焗（焖）30分钟，将鸡翻个，用微火再焗20分钟，待鸡熟，锅内还有原汁约200克时，将鸡起出，改块入盘，将鸡头、鸡翅等码好成整鸡形。将竹箅及配料去掉，将原汁烧沸调入味精，淋在鸡上，撒香菜叶即成。提示：以此法制作，不加芝麻酱、花生酱可做成"葱油焗鸡"。在制作中加入普宁豆酱浆和芝麻酱，可做成"豆腐焗鸡"。 芝麻酱萝卜丝的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：酱芝麻酱萝卜丝的制作材料： 主料：萝卜5000克
调料：酱油1000克,芝麻150克,味精5克,姜50克芝麻酱萝卜丝的特色： 香，鲜，色泽酱红，具有江西风味。教您芝麻酱萝卜丝怎么做，如何做芝麻酱萝卜丝才好吃 1.先将萝卜洗净后切成细丝，晒至六成干后，放入酱油内浸泡。
2.把味精，生姜均匀撒入，吃前将炒好的芝麻加入拌均匀即可。
小帖士-食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
芝麻酱拌生菜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味：麻酱味 工艺：拌芝麻酱拌生菜的制作材料： 主料：生菜（团叶）400克
调料：香油10克,辣椒油5克,芝麻酱20克,酱油5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,白醋5克芝麻酱拌生菜的特色： 色泽碧绿，香鲜微辣，嫩脆爽口。教您芝麻酱拌生菜怎么做，如何做芝麻酱拌生菜才好吃 1. 将生菜切根，择去边叶，用清水洗净，沥干水分；
2. 用冷开水过一遍，切成3厘米长、1厘米宽的段，放入盘内；
3. 将芝麻酱用少许冷开水调稀，加调料搅匀，淋在生菜上即可。芝麻酱拌生菜的制作要诀： 此菜可配食馒头、西红柿蛋汤。
热心网友
时间：2022-06-18 00:05
热心网友
时间：2022-06-18 00:06
1，芝麻酱拌油麦菜。把油麦菜烫熟，芝麻酱直接浇菜上。
1，芝麻酱拌生菜。把生菜烫熟，芝麻酱直接浇菜上。
3，金针菇 ，干豆腐 ，紫甘蓝 ，胡萝卜 ，青尖椒 。金针菇去除根部，洗干净后撕开。用沸水焯一下，其他的都切成丝。芝麻酱用少量的水稀释下。将所有的食材一同放入大碗中，然后加入适量的白芝麻酱、白糖、白醋、味达美、辣椒面、食盐。拌匀后装盘即可。
