洋河姜是什么东西

发布网友发布时间：2022-04-22 07:35

共3个回答

热心网友时间：2022-06-17 20:11

生姜

热心网友时间：2022-06-17 20:11

姜

热心网友时间：2022-06-17 20:12

洋荷别名野姜、茗荷、阳霍、为姜科，姜属多年生草本植物。原产我国南部，栽培历史悠久，大多为房前屋后零星种植。洋荷可菜食和药用。
食用价值：
洋荷的营养价值较高，每100g嫩芽、花轴中含蛋白质12.4g，脂肪2.2g，纤维28.1g，维生素C和维生素A共95.85g。地下茎风味似姜，根还可以入药。
食用方法：
洋荷肉丝
洋荷、青椒、红椒、瘦肉、其他调料
1、洋荷洗净
2、洋荷切丝
3、准备青椒、红椒、腊肉，切丝
4、锅中加入植物油，将腊肉丝小炒，熟后装入盘中待用；锅中留油，放入青椒丝红椒丝爆炒，再放入切好的洋荷；加盐，待快熟时放入待用的肉丝大火翻炒几分钟即可，熟后放入盘中。
腌洋荷

以上是农家自产洋河姜