营养十分丰富的圣女果洋葱炖牛腩，是怎样的做法？

发布网友发布时间：2022-04-22 07:44

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 23:06

热锅烧水，放入香葱、姜片，再撒点料酒，热水开始冒小水泡，将牛肉倒入锅中焯水，将牛肉捞起过一下凉水，沥干水分。锅中加入适量的油，油热之后先放入香料炒出香味，然后再把牛腩放入锅中，加入适量的料酒，翻炒均匀之后把它们倒入炖锅中，在锅中加适量的清水，再加点老抽上色。小火焖一个半小时左右。制作：牛腩切约5cm的块，冷水下锅加料酒，葱姜少许，烧开打去浮沫后，出锅冲水一分钟后捞出沥水备用，（用热水冲洗，不要用冷水，热胀冷缩原理）。

准备好牛腩和西红柿，把卤好的牛腩，切成小块，西红柿也是一样，锅里烧油，放生姜蒜，辣妹子，耗油，放入卤好的牛肉，要倒入切好的番茄，加入适量的水，在锅里烧3分钟左右，然后我调好味道出锅！西红柿牛腩因为有荤有素，有汤有菜，味美汤浓、营养丰富，成为一道非常受欢迎的大众菜肴。作为一名多年从厨的我，下面我来给大家介绍一款西红柿牛腩的详细做法！大火烧开关小火炖1小时，使汤汁浓稠（可自行根据牛腩老嫩情况及锅的质地决定时间长短）。

配料：牛腩1.5斤，番茄3个，生抽20克，蚝油10g，老抽5克，冰糖30克，盐3克，八角2个，香叶2片，姜，葱适量，料酒30克，，食用油20克热锅后放油,葱,姜,洋葱翻炒,再放西红柿炒软。挑出姜葱,加入牛腩煸炒,把土豆红萝卜放进去继续炒一下,加点生抽,蚝油,盐和冰糖翻炒均匀,干辣椒,八角,鸡精也放可以放一点点(想要清淡一点的可以不放) 面粉纳盆加水揉至面团上劲，发酵30 分钟。锅中掺清水烧开后转小火，将发好的面团搓成小鱼形状，下锅中煮熟，捞起来晾凉，待用。

热心网友时间：2022-06-17 23:06

圣女果洋葱炖牛腩原料：圣女果、牛腩、洋葱、老干妈辣椒酱、盐、玉米油、生抽。第1步、成品图来一张！第2步、牛腩入锅煮一遍洗干净。第3步、洋葱洗干净切块，圣女果洗干净对半切块。第4步、油锅烧热倒入玉米油，倒入牛腩和洋葱煸炒片刻。第5步、加入一勺盐，生抽，老干妈辣椒酱。

热心网友时间：2022-06-17 23:07

圣女果洋葱炖牛腩是一道营养十分丰富的菜，首先把圣女果和洋葱切碎放进去炒出味道，然后倒入水，放入牛腩，慢火炖个40分钟就是一道美味佳肴了。

热心网友时间：2022-06-17 23:08

取适量圣女果和牛腩，洋葱两个，加入老干妈辣椒酱一勺，再加入盐少许、玉米油适量、生抽少许酸甜口味，一起炖上半个小时，就可以得到一锅酸酸甜甜的美味了。