发布网友 发布时间:2022-04-22 07:47
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热心网友 时间:2022-06-18 00:29
将生抽放入碗中,再将姜末,醋,生抽,鸡精,香油放入生抽碗中即可。
1、对虾洗净备用。
2、蘸料(姜末,醋,生抽,鸡精,香油)用来沾煮好的虾,里面放了。
3、锅入清水,水开后,把洗好的对虾倒入,倒上少许料酒,撒上花椒和少许盐。
4、煮开5分钟这这样就好了,虾很容易煮的,装盘就可以了,沾蘸料吃。
虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。
虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虾肉主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁。煮成汁,治风痰。捣成膏,敷虫疽有效。
虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
扩展资料:
食用功效
1、增强人体免疫力:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、缓解神经衰弱:虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
3、预防动脉硬化:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
参考资料:
百度百科-虾
热心网友 时间:2022-06-18 00:30
付费内容限时免费查看回答1、虾洗净后抽去虾线2、姜切片,葱切断备用
3、冷水依次放虾,葱,姜和盐,料酒
4、大火烧开
5、这时候调一个蘸料,简单的蒜切碎加醋即可
6、大火煮开后撇去浮沫,继续煮五分钟即可
7、配上蘸料一起食用
希望对你有所帮助,祝您生活愉快
提问我说是蘸料的做法
回答准备食材:蒜末5瓣,香菜1根,葱花1根,小米辣3根,生抽2勺,陈醋2勺,熟芝麻适量,盐2克
2/3
碗中加入辣椒粉,一勺蒜末,一勺熟芝麻,一小勺盐。淋上热油,搅拌均匀
3/3
加入两勺陈醋,两勺生抽,一勺小米辣,适量香菜和葱花,搅拌均匀即可
注意事项
按量参考,适量调味
热心网友 时间:2022-06-18 00:31
在一个小碗里,放入蛋黄酱、白砂糖、米醋、黄油、红椒粉和大蒜粉末,搅匀,混好后将碗盖上,放冰箱冷藏,吃的时候再拿出来。
鲜虾剪去头须及虾足,背部挑去肠泥,葱拍扁后切段,取一锅水,水量约1800cc,加入葱段、姜片煮滚,水滚后倒入柠檬汁以及虾子煮,煮虾水滚,转小火,见虾身卷曲如C型,加入盐巴拌一下即可捞起盛盘。虾子吃起来要感觉Q弹脆口,又无腥味,除了虾子要新鲜之外,煮的方式对了也是关键。
水煮虾是以鲜虾为主要食材的家常菜,虾味鲜美,肉嫩。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,其制作手法简单,是一道老少皆宜的美味佳肴。
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。