糯米粉夹心饼干怎么做
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发布时间：2022-06-02 18:21
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时间：2024-04-02 18:12
低筋面粉75克
可可粉10克
黄油60克
糖粉30克
蛋黄1个
夹心
白巧克力60克
黄油3克
炼乳5克
奥利奥夹心饼干的做法
准备好所需要的原料。黄油切小块室温软化奥利奥夹心饼干的做法 步骤1
面粉、糖粉和可可粉混合均匀，过筛到黄油中奥利奥夹心饼干的做法 步骤2
一直揉搓到黄油和面粉完全融合，呈现粗玉米粉状态奥利奥夹心饼干的做法 步骤3
加入蛋黄，继续揉搓，使其完全融合奥利奥夹心饼干的做法 步骤4
揉到可以形成面团为止奥利奥夹心饼干的做法 步骤5
揉好的面团盖上保鲜膜，擀成厚度约4毫米左右的薄片。(建议在硅胶垫上铺上油纸)奥利奥夹心饼干的做法 步骤6
擀好后放入冰箱冷冻15分钟左右，直至面片变硬奥利奥夹心饼干的做法 步骤7
取出冷冻好的面片，用圆形饼干模压出形状。
烤箱预热上下火180度奥利奥夹心饼干的做法 步骤8
拿开多余的面皮（可以用牙签挑起，比较方便）奥利奥夹心饼干的做法 步骤9
压好的饼干面片慢慢移到铺好油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱中层，上下火180度烘烤20分钟左右奥利奥夹心饼干的做法 步骤10
取出烤好的饼干，放在烤网上至完全冷却奥利奥夹心饼干的做法 步骤11
制作巧克力夹心，黄油与巧克力一起隔水加热融化奥利奥夹心饼干的做法 步骤12
完全融化好后加入炼乳搅拌均匀奥利奥夹心饼干的做法 步骤13
巧克力馅装入裱花袋中，取一片冷却好的饼干，挤上满满的一层巧克力馅奥利奥夹心饼干的做法 步骤14
盖上另一片冷却好的饼干奥利奥夹心饼干的做法 步骤15
放在一旁静置直到巧克力馅凝固，奥利奥夹心饼干就做好了
