发布网友 发布时间:2022-06-02 09:26
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热心网友 时间:2023-10-14 11:21
主料
胡萝卜
400克
肉
300克
青椒
50克
红椒
50克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
十三香
适量
步骤
1.肉切丝
2.胡萝卜切丝
3.锅中放入肥肉
4.煸炒至出油
5.然后倒入瘦肉丝煸炒至白
6.加入胡萝卜丝煸炒
7.加入青红椒丝
8.放入适量盐
9.煸炒均匀
10.加入豆瓣酱
11.沿锅边淋入适量水闷一分钟
12.加入鸡精
13.加入十三香翻炒均匀即可
14.装盘
小贴士
胡萝卜素因属脂溶性物质,故只有在油脂中才能被很好地吸收