如何做出香脆的曲奇饼干 美食DIY 曲奇饼干的制作
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发布时间:2022-06-02 13:29
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热心网友
时间:2023-10-25 20:18
用料
无盐黄油 102克
鸡蛋 32克
低粉 135克
糖粉 52克
香脆曲奇饼的做法
黄油室温软化以后倒入糖粉,将黄油打发,黄油打发到体积膨大,颜色变浅
分2~3次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀,每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次
在打发好的黄油里面筛入低粉,用橡皮刮刀把面粉和黄油伴均匀,成为曲奇面糊,然后装入裱花袋,将面糊挤在烤盘上
烤箱中层,180度烘18到20分钟即可