豆芽咋吃好吃

发布网友发布时间：2022-06-02 14:19

共3个回答

热心网友时间：2023-11-01 17:55

这个豆芽的话，你可以用这个干辣椒炒豆芽，或者是你可以用豆芽来吃火锅，也可以用豆芽来吃麻辣烫或者是吃这个冒菜都是可以的。但是这个豆芽煮汤的话味道有点淡，如果是吃一些淡食的话还是可以。

热心网友时间：2023-11-01 17:56

食材：黄豆芽500克，肉丁50克，剁辣椒少许，葱节少许（黄豆芽清洗的时候不要用手使劲的揉，尽量用水冲干净就行，防止黄豆芽断裂）

做法：

1、首先锅中加入少许的菜油，先把肉丁放在锅中炒香炒出油，然后再放入拍蒜子和剁辣椒一起炒出香味

2、加入东古酱油上色，（这里需要给大家分享一点经验，不管是什么时候炒肉放酱油，锅中的油温都不能太高，不然酱油放入锅中就会炒糊，那样不但上不色，反而还很难吃）

3、然后放入黄豆芽一起煸炒至软透，在放入少许陈醋，食用盐，继续用大火炒，切记炒黄豆芽的时候不要加水炒，更不要焯水，只要是焯过水的黄豆芽都不适合炒着吃，凉拌或者是当作火锅配菜，因为煮过的豆芽会大量的缩水

4、出锅之前放入葱段增加香味，在加入少许香油，也就是芝麻油，这个可以根据自己的喜好来决定放不放

热心网友时间：2023-11-01 17:56

豆芽炒韭菜好吃，豆芽用开水烫一下放入凉水中捞出，韭菜洗净，切成小段，葱切碎，锅中放油，油热放入葱花爆香，放入豆芽、韭菜、生抽、适量的盐、鸡精翻炒片刻即可。