香酥板栗饼油芯小料配方是什么
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发布时间:2022-06-02 12:08
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热心网友
时间:2023-10-19 01:22
香酥板栗饼油芯小料配方
原料:
栗子、面粉、猪油、白糖。
做法:
A:栗子馅料的做法:
1、新鲜栗子摊开晾两三天;
2、每个栗子用刀背敲开一道小口,煮一锅开水,把栗子到进去滚几下,捞出过冷水;
3、剥去栗子壳和栗子衣,取出栗子肉。把栗子肉放高压锅加少量水煮至烂熟;
4、把煮熟的栗子肉用料理机打成细腻的糊糊,平底锅不粘锅放少许油,倒入栗子糊炒干,火候以可以把栗子糊搓成团为准。
热心网友
时间:2023-10-19 01:23
找到答案了吗