肉末土豆丁的做法
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发布时间:2022-04-22 06:37
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热心网友
时间:2023-06-22 09:35
1.
土豆去皮洗净后切成小方丁,然后将切好的土豆放入盆里用清水洗去多余的淀粉,线椒和小米辣切小段,小葱切成葱花,蒜切成蒜末备用。
2.
锅里倒油,热锅凉油放入肉末翻炒至变色,然后加入料酒去腥、加入十三香、葱白、蒜末炒...
3.
接下来调味,加入生抽、老抽、蚝油、不入选 盐、白糖翻炒均匀,倒入一碗清水煮至土豆...
4.
最后加入青红椒翻炒均匀,淋入水淀粉勾芡汤汁浓稠出锅即可(水淀粉不喜欢也可以不放)。
热心网友
时间:2023-06-22 09:35
1、肉切成丁
2、用蛋清,淀粉和盐腌一下
3、土豆切成丁
4、木耳洗净
5、肉放在锅里滑开备用
6、再把土豆煸一煸
7、锅里放油,把肉放进去翻炒
8、把煸好的土豆放进去,加适量的酱油和醋
9、最后把木耳放进去,加适量的盐和香油即可
热心网友
时间:2023-06-22 09:36
步骤1
黄心土豆两个,去皮,切成小粒
步骤 2
五花肉一块,洗干净剁成肉末,五花肉肥瘦的比例大概是1:1,肥肉多了比较香。
步骤 3
将剁好的五花肉用料酒,老抽,腌制大约十分钟。
步骤 4
油锅烧热,下入腌制好的肉末,姜丝,蒜末炒香,肉放进锅里以后要用锅铲划开。
肉末土豆丁的神仙吃法,我连吃了三碗米饭
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