杏鲍菇能和猪头肉一起炒吗

发布网友发布时间：2022-04-22 06:24

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热心网友时间：2023-04-23 16:22

　　杏鲍菇能和猪头肉一起炒

　　杏鲍菇炒肉
　　材料
　　猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。
　　做法
　　1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
　　2、瘦肉切薄片、青椒切片。
　　3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。
　　4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。
　　5、放入葱姜蒜炒出香味。
　　6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
　　7、加入青椒炒至断生即可。

　　酱爆猪头肉
　　材料
　　熟猪头肉300克　　红辣椒2个
　　青豆10克　　笋片30克
　　大蒜5瓣　　食用油30克
　　红油1小匙　　酱油1大匙
　　郫县豆瓣1大匙　　白糖1小匙
　　味精0.5小匙
　　做法
　　1.熟猪头肉切片；蒜洗净切片；辣椒洗净去籽切块；郫县豆瓣剁细；
　　2.锅内放油，烧热，加蒜片、郫县豆瓣爆香，放入猪头肉、笋片、辣椒、青豆、酱油煸炒，加糖、味精后淋上红油即可。
　　小诀窍
　　猪头肉不要炒得过烂，否则影响口感。

热心网友时间：2023-04-23 16:23

可以饭店里卖的铁板杏鲍菇干烧杏鲍菇酱爆杏鲍菇里面都配有猪肉

热心网友时间：2023-04-23 16:23

能~~~~~~~~~