请问面包的执行标准和蛋糕的执行标准各是什么？

GB7099-2003《糕点、面包卫生标准》这个是卫生方面的国标 GB2762-2005《食品中污染物限量》这个是各种食品都要参照执行的重要标准 SB/T 10030-1992《蛋糕通用技术条件》SB/T10227-1994《糕点检验规则、包装、标志、运输及贮存〉SB/T10329-2000《裱花蛋糕》QB/T 1252-1991《面包》...

面包类的执行标准：GB/T20981-2007 糕点类的执行标准：GB/T20977-2007 饼干类的执行标准：GB/T20980-2007

2. GB 8957-2016 食品安全国家标准 糕点、面包卫生规范 3. GB/T 20981-2007 面包 4. GB/T 31059-2014 裱花蛋糕 5. GB/T 20977-2007 糕点销售点通则

1. GB7099-2003《糕点、面包卫生标准》规定了糕点、面包的卫生要求，确保食品安全。2. GB2762-2005《食品中污染物限量》为所有食品设定了污染物的限制标准，保障消费者健康。3. SB/T 10030-1992《蛋糕通用技术条件》明确了蛋糕的生产技术要求和检验规则。4. SB/T10227-1994《糕点检验规则、包装、标志...

蛋糕作为最常见的食品种类，目前执行的国家标准为GB7099-2003《糕点、面包卫生标准》，该标准迄今已有10余年，随着食品工业的发展以及各项食品标准的更新，03版标准已不能满足对糕点、面包的要求，并且与其他标准之间有存在矛盾之处。因此，卫计委制定了GB7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》，并将于...

GB/T20981。全麦面包执行的标准都是《面包》的标准GB/T20981。全麦蛋糕是一种蛋糕，制作材料有黄油、红糖、细白砂糖、鸡蛋、香草精、低脂牛奶、面粉、盐、小苏打、发酵粉、速溶咖啡粉等。

问:糕点的执行标准号和蛋糕执行标准号有什么区别?答:没严格区别.裱花蛋糕 现在的执行标准为 《糕点面包卫生标准 GB7099－2003 》网上未找到，建议去买一本学习吧。

1. 面包包装袋上标注的执行标准是国家推荐标准，这意味着产品的质量必须符合这些标准。这是生产商对公众的质量承诺，因此必须执行。如果产品不符合这些推荐性指标，可以作为处罚的依据。2. 目前，有国家标准的必须执行国家标准。企业要制定标准，这些标准必须严于国家标准。那么，国家标准中的推荐性指标还有...

是的，国家推荐标准一旦在包装袋上注明了就说明该产品的质量必须符合这个标准，这是生产厂向社会的质量承诺，所以就必需执行，超过了、不符合推荐性指标的就是作为处罚的依据了。追问现在有国家标准的必须执行国家标准，要制定企业标准也必须严于国家标准，那一些国家标准里的推荐性指标还有什么意义啊，不就...

食品的“执行标准号”是指：执行标准是在你采用此标准作为执行标准后，所生产的产品必须符合此标准，否则为不合格。食品常用的分类是生产审查细则的分类和GB2760中的分类。执行标准是根据具体食品种类的来分的，跟以上两种都无关。例如面包，有的厂家执行GB7099 糕点面包卫生标准，也有执行GB20981 面包。同...