大米可以长期存放吗,一次性买多点没问题吧?
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发布时间：2022-05-30 21:39
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热心网友
时间：2023-11-21 22:33
一、无氧保存法:先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间.
二、花椒防虫保存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用.具体方法是将20至30粒花椒放在锅内,加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内.另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,即可防止大米生虫.
三、海带防虫保存法:干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用.保存大米时,大米和海带以100比1的比例混装,经10天左右取出海带晾干吹干透,然后再放回米中,这样反复几次后即可防止米霉变和生虫.
四、大米生虫子了,可将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再过筛.
热心网友
时间：2023-11-21 22:33
大米的保质期根据加工方式、包装方式等的不同，也不尽相同。真空包装的大米保质期可以达到12-8个月，普通包装的可能只有6-12个月，散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，冬季为6个月。超过保质期后，大米的营养成分会流失。
大米由于胚乳直接暴露在外，易受外界湿热等环境条件的影响，容易吸湿，引起发热变质。同时大米不能骤冷骤热，不宜高温烘干或日光暴晒，否则造成大量爆腰。干燥大米急速吸湿或潮湿大米急速干燥时，一般均会爆腰，产生较多碎米，降低大米品质。因此大米应该储存在阴凉干燥的地方。追答大米不能长期存放，尤其是夏天，所以不建议买多。夏令时节由于天气炎热、空气湿度大，大米容易吸湿、发霉和生虫。
大米的保质期根据加工方式、包装方式等的不同，也不尽相同。真空包装的大米保质期可以达到12-8个月，普通包装的可能只有6-12个月，散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，冬季为6个月。超过保质期后，大米的营养成分会流失。
大米由于胚乳直接暴露在外，易受外界湿热等环境条件的影响，容易吸湿，引起发热变质。同时大米不能骤冷骤热，不宜高温烘干或日光暴晒，否则造成大量爆腰。干燥大米急速吸湿或潮湿大米急速干燥时，一般均会爆腰，产生较多碎米，降低大米品质。因此大米应该储存在阴凉干燥的地方。
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时间：2023-11-21 22:34
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时间：2023-11-21 22:35
